Les codes électroniques sont-ils comme E471 et E481 Halal ou Haram?

Au nom d'Allah, le plus gracieux, le plus miséricordieux.

Tous les éloges et remerciements sont dus à Allah, et la paix et les bénédictions sont sur son messager.

Dans cette fatwa:

Les codes électroniques comme E471 et E481 peuvent être ou en fonction de leur source. S'ils sont à base de plantes ou synthétiques, ils le sont. S'il est dérivé du porc ou des animaux non abattus selon la loi islamique, ils le sont. Parce que les étiquettes manquent souvent de clarté, le choix le plus sûr est de manger des aliments certifiés halal ou végétariens marqués.

Répondant à votre question, Sheikh Ahmad Kutty, maître de conférences et universitaire islamique à l'Institut islamique de Toronto, Ontario, Canada, déclare:

Je vous félicite pour votre préoccupation, ce qui montre que votre garde reste à l'écart de ce qui est Haram. Cependant, permettez-moi de venir directement à la question.

De nombreux additifs alimentaires, comme CODES E (E470, E471, E481) et mono- et diglycéridesne sont pas automatiquement. Leur décision dépend de la source. S'ils viennent de plantes ou sont fabriqués synthétiquement, ils le sont; Mais s'ils sont dérivés du porc ou des animaux non abattus selon la loi islamique, ils le sont.

Le défi est que les étiquettes alimentaires ne spécifient souvent pas l'origine. Dans de tels cas, l'ingrédient est considéré comme douteux. E471 est particulièrement important à vérifier, car il peut provenir de sources végétales ou animales.

Si un produit est étiqueté, vous pouvez généralement lui faire confiance pour être en sécurité.

Pour les musulmans qui souhaitent garder leur foi et pratiquer la prudence, la meilleure approche est de choisir des aliments clairement étiquetés ou végétariens, ou de contacter le fabricant pour confirmation.

Dans de nombreuses régions, comme l'Europe, les émulsifiants à base de plantes sont largement utilisés en raison de la demande végétarienne et végétalienne, mais la certitude est toujours meilleure que l'hypothèse. Comme nous le rappelle le Coran, «manger de ce qui est légal et pur» (al-Baqarah 2: 168)

Par amour pour Allah et souci de votre bien-être spirituel, éviter les questions douteuses est le moyen le plus sûr de garder votre alimentation saine, nourrissant à la fois le corps et l'âme.

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