Exploiter les avantages du jeûne intermittent

Pour les musulmans, observer le jeûne intermittent est l’un des piliers fondamentaux de l’adoration qu’Allah nous a confié.

« Ô vous qui avez cru, il a été décrété sur vous le jeûne comme il a été décrété sur ceux qui vous ont précédés afin que vous deveniez justes. » [Surah Baqarah; 183]

Les jours de Dhul-Hijjah

Alors que les jours bénis de Dhul Hijjah sont sur nous, de nombreux musulmans du monde entier honorent ces jours en observant à nouveau le jeûne, comme le rapporte Ibn `Abbas: Le Prophète a dit, « Aucune bonne action accomplie les autres jours n’est supérieure à celles accomplies ces derniers jours (dix premiers jours de Dhul Hijja). » Ensuite, certains compagnons du Prophète (ﷺ) ont dit: « Pas même le Jihad? » Il a répondu: « Pas même le Jihad, sauf celui d’un homme qui le fait en mettant lui-même et ses biens en danger (pour l’amour d’Allah) et ne revient avec aucune de ces choses. » [Sahih al-Bukhari 969]

Particulièrement récompensé est le jeûne du 9 Dhul Hijjah, le jour d’Arafat, tel que rapporté par Abu Qatadah : Le Prophète a dit, « Jeûnez le jour d’Arafah, car en effet je prévois qu’Allah pardonnera (les péchés) de l’année qui suit et de l’année qui précède. » [Jami` at-Tirmidhi 749]

La tradition prophétique de la retenue

En tant que jeune enfant, je me souviens avoir fait une « demi-roza » (une demi-journée de jeûne) pendant le Ramadan et je me sentais si heureux que j’ai pu le faire d’avant le lever du soleil jusqu’à, eh bien, vers midi sans manger, puis en profitant d’un bon déjeuner que ma mère m’avait préparé. Je me souviens du sentiment d’accomplissement et aussi de l’anticipation sachant que dans des années à partir de maintenant, je rejoindrais moi aussi les adultes en jeûnant des jours complets pendant tout le mois. Entre ces deux étapes importantes, il y avait une fête de petit-déjeuner communautaire chez nous où j’ai été célébré pour avoir terminé mon premier jeûne complet d’avant le lever du soleil jusqu’au coucher du soleil.

Pourquoi, enfant, pratiquais-je ce qui semble être un exploit si difficile ? Non pas parce que j’avais fait des recherches sur les bienfaits du jeûne pour la santé, ou parce qu’il était intrinsèquement agréable de me priver de mes friandises préférées pendant la journée ; c’était parce que même enfant, j’ai compris que c’était un acte ordonné par Allah que c’était un acte bien-aimé d’Allah , et que ce que mon Seigneur me prescrit est bon pour moi. Aussi – comme indiqué dans l’ayah mentionné ci-dessus de la sourate Baqarah -, le but du jeûne est d’atteindre taqwa.

Au temps du Prophète , en dehors du Ramadan, la nourriture n’était pas consommée sans modération. Le prophète jeûnait les lundis et jeudis ainsi que les trois jours blancs de chaque mois.

Il a été rapporté d’Abu Hurairah que le Prophète avait l’habitude de jeûner les lundis et jeudis. Il a été dit : « Ô Messager d’Allah, pourquoi jeûnez-vous le lundi et le jeudi ? Il a dit : « Les lundis et jeudis, Allah pardonne à tous les musulmans sauf deux qui se sont abandonnés. Il dit : « Laissez ces deux-là jusqu’à ce qu’ils se réconcilient. » [Sunan Ibn Majah 1740]

Dans un autre récit de Qatadah Ibn Malhan al-Qaysi : Le Messager d’Allah utilisé pour nous ordonner de jeûner les jours des blancs (nuits): treizième, quatorzième et quinzième du mois. Il a dit : « C’est comme garder un jeûne perpétuel. [Sunan Abi Dawud 2449]

Au jour le jour, la plupart du temps, la nourriture était consommée une ou deux fois par jour. Il n’y avait pas d’horaire de trois repas par jour avec des collations entre les deux. Il y a le hadith bien connu qui dit de ne pas manger à satiété mais plutôt de laisser ⅓ pour l’air et ⅓ pour l’eau et seulement ⅓ pour la nourriture.

Miqdam bin Madikarib a dit : « J’ai entendu le Messager d’Allah dites : « Un être humain ne remplit pas de pire vase que son estomac. Il suffit à un être humain de manger quelques bouchées pour garder sa colonne vertébrale droite. Mais s’il doit (le remplir), alors un tiers de nourriture, un tiers de boisson et un tiers d’air. [Sunan Ibn Majah 3349]

Et, les jours où le Prophète n’a rien trouvé à manger dans la maison, il a jeûné et a continué à remplir ses devoirs envers sa famille et la communauté dans cet état. Ce que nous en apprenons, c’est que le corps peut passer de longues périodes sans manger.

En tant qu’adulte et en tant qu’endocrinologue qui comprend les nombreux avantages du jeûne pour la santé, mon objectif principal pour le jeûne n’a pas changé. Cependant, j’apprécie également cet aspect du jeûne.

De nos jours, le jeûne est devenu populaire dans la communauté soucieuse de sa santé et a été qualifié de « jeûne intermittent ». Cela inclut la délimitation de certaines heures de jeûne avec une fenêtre plus petite pour manger. Cela pourrait être quelque chose comme 14h10 ou 16h8 (16 heures de jeûne et une fenêtre de 8 heures pour manger). Dans un monde où la nourriture est abondante pour beaucoup, souvent les seules heures où l’on ne mange pas sont pendant les heures de sommeil. Dans ce cas, s’habituer même à jeûner pendant 12 heures peut être un point de départ bénéfique.

Les bienfaits physiques du jeûne intermittent

Comment le jeûne intermittent profite-t-il à notre corps ? A quoi bon passer des heures sans manger ?

Parmi les avantages du jeûne du corps tel que décrit par Mark Mattson, un neuroscientifique à Johns Hopkins qui a étudié IF pendant de nombreuses années :

• Le corps passe de la combustion du sucre pour produire de l’énergie à la combustion des graisses. Il a inventé ce terme, «commutation métabolique». Afin d’atteindre cet état, le corps doit d’abord utiliser les calories consommées par le dernier repas, avant de commencer à brûler les graisses comme carburant. Cela conduit bien sûr à une perte de poids, qui est l’un des avantages les plus évidents.

D’autres avantages incluent¹:

• Améliore la clarté mentale et la concentration
• Abaisse le taux de sucre dans le sang
• Améliore la sensibilité à l’insuline
• Augmente l’énergie
• Abaisse le cholestérol sanguin
• Prévient la maladie d’Alzheimer
• Prolonge la durée de vie
• Inverse le processus de vieillissement
• Diminue l’inflammation

Ces avantages sont liés au maintien des niveaux d’insuline dans un état bas constant, sans pics ni creux. L’insuline est une hormone stockant les graisses et est libérée en réponse à la consommation de sucre. Chaque fois que l’on mange du sucre (et d’autres glucides comme le riz qui sont rapidement convertis en sucre), il y a une forte augmentation des niveaux d’insuline signalant au corps de stocker les graisses, puis une chute des niveaux au fil du temps. Nous savons que les cellules ne peuvent pas stocker les graisses et brûler les graisses en même temps, donc, si l’on mange constamment, il n’y a aucune possibilité que le niveau d’insuline baisse et reste à un niveau bas. La majeure partie de la combustion des graisses du corps commence à six heures et augmente de façon exponentielle après 12 heures.

Une étude a été menée sur des participants qui ont mangé pendant 14 heures ou plus et qui étaient déjà en surpoids. Ils ont été chargés de réduire cela à une fenêtre de dix heures pour manger tous leurs repas et boissons sans aucune restriction, y compris calorique. Tous les participants ont perdu en moyenne quatre pour cent de leur poids total en seulement quatre mois.

Pour cette raison, de nombreuses personnes dans le monde ont adopté le jeûne en tant que « jeûne intermittent » ou « alimentation limitée dans le temps ». Pour les personnes habituées au jeûne du Ramadan et aux autres jours de jeûne recommandés, et qui souhaitent continuer à en profiter les autres jours, voici quelques étapes simples à suivre pour habituer son corps.

1. Si vous n’avez pas faim, ne mangez pas. Devenir attentif et conscient de ses états et des signaux de faim aide à ne manger que lorsque l’on a faim.
2. Essayez de prendre votre dernier repas tôt et ne grignotez pas après.
3. Essayez de commencer avec au moins 12 heures de jeûne et augmentez la durée autant que possible.

Pour certaines personnes atteintes de certains déséquilibres hormonaux, un jeûne trop long peut être préjudiciable. Il faut toujours consulter son propre médecin personnel pour déterminer ce qui est le mieux pour lui.

Les bienfaits spirituels du jeûne intermittent

Comme pour tout dans la vie, le physique est toujours attaché au spirituel, et ce n’est pas différent pour le jeûne. Comme nous l’avons vu précédemment dans l’ayah sur le jeûne, son but pour nous en tant que musulmans est de nous aider à atteindre un état supérieur de conscience de Dieu. L’ego est nourri de nourriture et de boisson, et les limiter aide à maîtriser son ego. C’est l’ego qui crée des barrières entre nous et la proximité avec Allah .

Au fur et à mesure qu’une journée de jeûne avance et que le taux de sucre dans le sang diminue de plus en plus, le corps commence à se sentir de plus en plus faible ; mais on ressent souvent plus un sentiment de paix lorsque cela se produit. Comme activité, essayez de prendre conscience de vos états tout au long d’une journée de jeûne. À ce moment le plus faible, juste avant qu’il soit temps de rompre le jeûne, comment vous sentez-vous ? Calmes? Lucide? Je plaisante avec mes étudiants en disant qu’à ce point de la glycémie la plus basse, on n’a même pas l’énergie de discuter, de trop réfléchir ou d’avoir une objection interne à quoi que ce soit. C’est en effet un état puissant dans lequel se trouver, et cela aide souvent à être dans un état de soumission à Allah .

En conclusion, le jeûne intermittent est une bénédiction en ce sens qu’il s’agit d’une obligation récompensée, et pourtant il a tant d’avantages supplémentaires que nous connaissons, et tant d’autres que nous ne connaissons pas encore. Le ramadan est une bonne période d’entraînement pour le jeûne, mais réfléchissez à la façon dont vous pouvez l’intégrer dans votre vie en dehors du ramadan. Les jeûnes de Dhul Hijjah sont un excellent point de départ ! Cependant, assurez-vous toujours de discuter avec votre médecin avant d’entreprendre un jeûne intermittent ou tout autre programme de santé.

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