Le World Halal Food Festival revient à Londres pour la neuvième année
Le World Halal Food Festival est de retour pour sa neuvième célébration annuelle, qui se déroulera du 28 au 29 septembre au London Stadium.
Les organisateurs prévoient plus de 20 000 visiteurs au festival de cette année, réputé comme le plus grand événement de cuisine halal au monde, a rapporté Arab News.
Le festival promet une riche mosaïque de saveurs du monde entier, avec une gamme diversifiée de vendeurs, de chefs et de stands de nourriture représentant des pays tels que le Pakistan, la Turquie, le Maroc et l'Indonésie.
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L'un des points forts du festival est son engagement à créer un environnement familial. Cette année, les organisateurs ont agrandi la zone réservée aux enfants et le bazar, garantissant ainsi aux familles de nombreuses possibilités de participer à des activités ensemble.
De plus, en partenariat avec Our Future Health, le festival proposera une clinique mobile de santé sur place. Cette initiative permet aux participants de participer à la recherche en santé et de bénéficier de bilans de santé, favorisant ainsi le bien-être de la communauté.
Le directeur de l'événement, Waleed Jahangir, a exprimé son enthousiasme à l'égard du festival, soulignant l'importance de favoriser les discussions et les liens entre les participants.
« Nous encourageons les discussions et les conversations lors du festival à travers des panels interactifs, offrant aux gens de tous horizons un espace pour se connecter autour de valeurs communes de nourriture, de culture et de communauté », a déclaré Jahangir.
Promouvoir la compréhension
Les organisateurs du festival espèrent que l’atmosphère accueillante de l’événement favorisera les échanges et la compréhension culturels.
La croissance de la population musulmane mondiale a entraîné une demande accrue de produits certifiés halal, et le festival reflète cette tendance.
Jahangir a noté : « L’intérêt croissant pour les sources alimentaires éthiques, durables et de haute qualité a attiré non seulement les consommateurs musulmans mais aussi des personnes de tous horizons vers la nourriture halal. »
Cette inclusivité est essentielle pour faire du festival un melting-pot de traditions culinaires et d’appréciation culturelle.
La nouveauté de cette année est le Celebrity Chef Cookery Theatre, animé par Shelina Permalloo, connue pour ses apparitions dans l'émission « Cooking with the Stars » d'ITV.
Shelina dirigera des démonstrations culinaires interactives aux côtés d'autres grands chefs, ce qui en fera une attraction incontournable. Des invités célèbres, dont Nadiya Hussain et Big Zuu, sont également attendus, ce qui renforcera encore l'attrait du festival.
Avec ses offres diversifiées et ses activités attrayantes, le World Halal Food Festival est sur le point de devenir un événement important pour les gourmands et les passionnés de culture, mettant en valeur la richesse de la cuisine halal et favorisant les liens communautaires.
