Les aliments miracles d’Allah : où sont-ils ?
Le Coran Sourate Al-A'raf 7: 160 dit, « Mangez des bons aliments que Nous vous avons préparés. »
La question peut se poser : si Allah nous a donné tant de bons aliments, pourquoi tant de gens souffrent-ils de faim et encore plus de malnutrition ?
La réponse réside peut-être dans notre ignorance de l’abondance qui nous a été envoyée par Allah.
Allah nous a bénis avec de nombreux « aliments miracles ». Ils nous fournissent des quantités incroyables de nutriments concentrés et de guérison. Beaucoup de ces aliments peuvent pousser dans n’importe quel environnement.
Le marché moderne, cependant, commercialise nombre de ces aliments comme des « super aliments ». Et ce faisant, il les facture à des prix bien supérieurs à leur prix réel. Cela crée l'illusion qu'une alimentation saine coûte cher. D'un autre côté, il existe des organismes qui tentent de fournir ces aliments aux régions pauvres du monde.
Le Coran fait allusion à certains de ces secrets lorsqu'il dit : « C’est lui qui a assujetti la mer… afin que vous recherchiez (ainsi) la grâce d’Allah » (Sourate Yunus 10:14). Et « De l’intérieur de leur corps sort une boisson de différentes couleurs. En quoi est pour moi la guérison ? Ceci est vraiment un signe pour des gens qui réfléchissent. (Sourate An-Nahl 16:69)
En fait, la plupart des superaliments poussent dans la nature et nécessitent peu de plantation ou de récolte. Parmi les plus facilement disponibles, on trouve le pollen d’abeille, la spiruline (algue), le varech, la gelée royale, le miel, l’herbe de blé, les graines de lin, la luzerne et d’autres pousses.
Parmi les plantes qui servent à nourrir les êtres humains, on trouve la racine de guimauve. Les Chinois, les Assyriens, les Égyptiens et les Grecs l'utilisaient en temps de famine.
Ces « aliments miracles » sont des sources de nourriture facilement disponibles pour les pays touchés par la famine. Ils peuvent apporter un regain nutritionnel aux personnes qui jeûnent ou qui souffrent de malnutrition et de maladies chroniques.
Beaucoup d’entre eux, comme le pollen d’abeille et les algues, sont utilisés par de nombreuses espèces. Nous n’inventons donc pas l’idée des super aliments : nous les redécouvrons simplement.
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