Les fruits de mer sont-ils halal dans l’Islam ?

Wa `alaykoum As-Salamu wa Rahmatullahi wa Barakatuh

Au nom d’Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux.

Toutes les louanges et tous les remerciements reviennent à Allah, et que la paix et les bénédictions soient sur Son Messager.

Dans cette fatwa :

L’islam encourage les musulmans à consommer ce qui est licite et pur. Selon la majorité des savants, les fruits de mer, y compris les baleines, les écrevisses et autres créatures marines, sont licites à consommer. Lorsque le prophète Mahomet fut interrogé à propos de la mer, il répondit : « Son eau est pure et ses morts sont halal.” (Ahmad)

En réponse à la question sur les fruits de mer, Dr Muzammil Siddiqiancien président du Conseil du Fiqh d'Amérique du Nord, déclare :

Dans le Coran, Allah Tout-Puissant dit : {Il vous est licite de chasser sur l’eau et de vous en nourrir, pour votre propre bénéfice et celui des voyageurs. Mais il vous est interdit de chasser sur terre, aussi longtemps que vous êtes en état d’Ihram. Et craignez Allah, vers qui vous serez rassemblés..} (Al-Ma'idah 5:96)

Certains juristes interprètent le mot «ta'amuhu » (qui signifie la nourriture qui vient de l'eau) comme étant uniquement le poisson. Mais d'autres juristes l'interprètent comme désignant tout ce qui vit dans l'eau et qui est comestible. Cette dernière opinion est majoritaire et se rapproche davantage du langage du Coran.

Je suis enclin à suivre l'opinion majoritaire. La majorité des juristes considèrent que les crevettes, le requin, la baleine et tous les autres types de fruits de mer sont autorisés à la consommation.

Le Prophète Muhammad (sur lui la paix et le salut) envoya un jour certains de ses compagnons en expédition. Ils trouvèrent une baleine morte au bord de la mer et s'en nourrirent pendant plus de vingt jours. A leur retour à Médine, ils en parlèrent au Prophète qui leur dit : « Mangez la nourriture qu’Allah vous a fait venir et nourrissez-nous de celle-ci s’il vous en reste. » Ils lui apportèrent alors de la viande de baleine et il la mangea (Al-Bukhari)

Allah Tout-Puissant sait mieux.

Cette fatwa provient des archives d'Ask the Scholar et a été initialement publiée à une date antérieure.