L’éthanol est-il Haram ?

Au nom d’Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux.

Toutes les louanges et tous les remerciements reviennent à Allah, et que la paix et les bénédictions soient sur Son Messager.

Dans cette fatwa :

• L’utilisation de l’éthanol (naturel et synthétique) comme solvant est autorisée à condition qu’il ne soit pas produit à partir de produits interdits.
• La teneur en éthanol de l’arôme ne doit pas dépasser 0,5 % et la teneur en éthanol du produit final ne doit pas dépasser 0,1 %.

En réponse à votre question, le Conseil religieux islamique de Singapour (MUIS)déclare :

Après avoir effectué des recherches et recueilli des informations sur les produits à base d'éthanol, le Comité de Fatwa a constaté que la teneur en éthanol des arômes alimentaires est inférieure à 0,5%. Ce pourcentage n'est pas à un niveau intoxicant.

L'éthanol utilisé n'est pas produit à partir de produits interdits comme khamr (vin). Il n'est donc pas impur.

L'utilisation d'éthanol est autorisée uniquement à des fins aromatisantes. L'utilisation d'éthanol dans un produit alimentaire ou une boisson à des fins autres que aromatisantes n'est pas autorisée.

Le Comité de la Fatwa estime que l'utilisation de l'éthanol (naturel et synthétique) comme solvant est autorisée. Cette décision est applicable tant que l'éthanol n'est pas produit à partir de produits interdits. La teneur en éthanol de l'arôme ne doit pas dépasser 0,5% et la teneur en éthanol du produit final ne doit pas dépasser 0,1%.

Allah Tout-Puissant sait mieux.

https://www.muis.gov.sg/