Planification et préparation des repas pour le ramadan : votre guide ultime

Tout le monde dit que le Ramadan est plus une question de culte que de nourriture, mais la nourriture ne peut certainement pas être ignorée pendant le mois sacré. S’assurer que vous et votre famille avez le carburant dont vous avez besoin pour survivre d’un jeûne à l’autre est crucial. Le stress, cependant, peut être écrasant.

En plus de la pression supplémentaire, se préparer à se nourrir peut être encore plus frustrant pendant le Ramadan alors que vous préférez de loin faire une sieste ou faire autre chose. Bien que certaines personnes jurent que la planification et la préparation des repas sont la meilleure façon de cuisiner des repas régulièrement, l’utilisation de ces méthodes hautement organisées peut être une option à explorer pendant le Ramadan ; surtout compte tenu des exigences supplémentaires pendant le mois sacré.

Planification des repas vs préparation des repas. Quelle est la différence?

La planification des repas est un système d’organisation dans lequel vous planifiez vos repas pour une semaine à un mois à l’avance. La préparation des repas, lorsque vous réservez du temps pour préparer les recettes que vous cuisinez dans les prochains jours, est une stratégie qui peut rendre la cuisine plus efficace.

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Comment planifier un repas pour le Ramadan

Comment pouvez-vous faire un plan de repas pour le Ramadan cette année ? Essayez de suivre ces étapes :

  1. Définissez vos objectifs : Avant de commencer à planifier vos repas, fixez-vous des objectifs ! Sur quoi voulez-vous vous concentrer pendant ce Ramadan ? Alimentation saine? Vous essayez de nouvelles recettes ? Des repas rapides ?
  2. Faire un modèle de repas : Pouvez-vous simplifier vos repas iftar et suhoor avec un modèle ? Vous pouvez essayer d’attribuer à chaque jour de la semaine une catégorie de repas, comme le lundi sans viande ou le jeudi avec des pâtes, pour vous aider à mieux planifier. Pouvez-vous vous faciliter la vie en alternant entre deux repas du dimanche tous les deux jours ?
  3. Choisissez vos recettes : Privilégiez les recettes rapides et faciles à préparer, qui nécessitent moins de nettoyage et qui sont nutritives. Vous pouvez simplement vous fier aux repas que vous cuisinez régulièrement dans votre rotation ou vous pouvez demander des recommandations à des amis pour des recettes éprouvées.
  4. Rester simple: Pendant le Ramadan, concentrez-vous sur des repas simples et faciles à préparer qui ne nécessitent pas beaucoup de temps, d’efforts ou de nettoyage. Cela peut vous aider à économiser du temps et de l’énergie pendant le mois chargé.
  5. Utilisez des plats cuisinés (sains) : N’ayez pas peur d’utiliser des plats cuisinés comme des haricots en conserve, des légumes surgelés et des plats précuits pour accélérer la préparation des repas.
  6. Planifiez des tâches similaires : Il existe toujours des opportunités que vous pouvez créer pour gagner du temps en regroupant des tâches similaires. Vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients sur plusieurs jours, cuire plusieurs ingrédients pour la semaine en même temps au four ou au gril, ou effectuer tous les travaux de préparation avec un outil, comme un robot culinaire, de sorte que vous n’ayez à laver et nettoyer qu’une seule fois. .
  7. Faites une liste de courses : Avec tous vos repas à l’esprit pour cette semaine ou ce mois, créez une liste d’épicerie principale des choses dont vous avez besoin, énumérant ce dont vous avez besoin et ce que vous n’avez pas déjà.
  8. Aller au supermarché: Avant le début du Ramadan, achetez des aliments de longue conservation pour le garde-manger et de la viande halal pour le congélateur. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est simplement d’aller au magasin pour une course rapide à l’épicerie pour acheter des ingrédients frais sur une base hebdomadaire. Vous pouvez même envisager de vous inscrire à un service de livraison d’épicerie pendant le mois du Ramadan pour vous décharger du fardeau des courses pendant cette période chargée de l’année.
  9. Préparez vos ingrédients : En début de semaine ou tous les deux jours, prenez le temps de préparer les ingrédients de vos prochains repas. Pourquoi ne pas effectuer plusieurs tâches si vous êtes déjà dans la cuisine en train de préparer le repas d’aujourd’hui pendant les temps morts ? La préparation des repas comprend le hachage des légumes, la marinade de la viande, la préparation des sauces ou la précuisson des aliments.
  10. Cuire par lots : Pouvez-vous cuire de plus grandes quantités d’aliments à la fois et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur ? Cela peut faciliter la préparation d’un repas et le mettre dans votre assiette pendant le Ramadan.
  11. Planifiez prudemment : N’oubliez pas que le jeûne pendant le Ramadan modifie la quantité de nourriture que nous mangeons, car notre estomac se rétrécit au cours du mois. Par zèle pour la planification des repas, assurez-vous de ne pas finir par gaspiller de la nourriture car votre famille travaille encore sur les restes d’hier. Cela pourrait signifier mettre de côté le « jour de la mise à mort » du mercredi au cours duquel rien de nouveau n’est cuisiné et où tous les derniers restes de la semaine sont consommés. Et s’il vous manque un repas dans la semaine, pourquoi ne pas commander si votre budget le permet ?
  12. Être flexible: Adaptez au besoin sur une base quotidienne ou hebdomadaire. Vous avez un plan que vous aimeriez suivre, mais vous devrez peut-être dévier de temps en temps pour vous assurer de ne pas gaspiller de nourriture ou pour vous adapter à un changement d’horaire.

Vous vous demandez à quoi ressemble un plan de repas pour le Ramadan ? Découvrez ce que nos amis de Musulman productif ont mis ensemble ! Vous cherchez un organisateur de plan de repas à utiliser ? Questions musulmanes vous a couvert ! Choisissez parmi une Modèle de toile ou téléchargement PDF.

Les avantages de la planification des repas pendant le Ramadan

Même si la planification des repas n’est peut-être pas quelque chose vers laquelle vous gravitez en dehors du Ramadan, cela peut être un outil utile à utiliser pendant le Ramadan pour rendre la vie plus facile et plus agréable. Voici quelques avantages de la planification des repas pendant ce mois sacré.

  1. Conserves votre bande passante : Si vous avez un plan à suivre pour l’iftar, le suhoor et les collations, vous aurez beaucoup plus de bande passante pour d’autres choses importantes pendant le Ramadan. Concentrez-vous davantage sur vos actes rituels d’adoration, ayez assez d’énergie pour faire de l’exercice la nuit, ou même gardez-vous simplement de meilleure humeur avec toute cette bande passante restante dans vos réserves.
  2. Gain de temps : Vous gagnerez du temps en planifiant vos repas pour la semaine ou le mois à l’avance. Dites adieu à l’agonie de savoir quoi cuisiner chaque jour, ce qui peut être encore plus pénible à la fin d’une journée de jeûne.
  3. Réduit le stress : Enlevez une chose stressante de votre assiette pendant le Ramadan – au sens figuré. Vous n’aurez pas à vous soucier des décisions de dernière minute ou à courir à l’épicerie pour récupérer un ingrédient manquant.
  4. Plans pour des repas équilibrés : Interrompez la tentation de satisfaire vos envies malsaines du Ramadan avec des plans de repas équilibrés. Donnez-vous une chance d’atteindre vos objectifs nutritionnels quotidiens avec des repas qui correspondent à ce que vous aimeriez que votre alimentation soit. Prévoyez de vous adonner aux friandises du Ramadan de manière responsable.
  5. Encourage une alimentation consciente : La planification des repas peut aider à encourager une alimentation consciente, qui est une pratique qui attire votre attention sur ce que vous mangez, combien vous mangez, quand vous mangez et pourquoi vous mangez. Utiliser la planification des repas est un moyen d’être plus intentionnel avec la nourriture que vous mangez.
  6. Aide à la budgétisation : La planification des repas peut vous aider à être plus économe avec votre argent. Économisez de l’argent en n’achetant que ce dont vous avez besoin ou en planifiant des repas avec des ingrédients moins coûteux.

Plan de repas et astuces de préparation de repas pour le Ramadan

Que vous soyez nouveau dans le jeu ou un vétéran, essayez ces hacks ce Ramadan !

  1. Pré-portionner et mariner la viande halal : Pré-portionnez la viande dont vous avez besoin pour chaque recette dans un récipient hermétique ou un sac à fermeture éclair. Faites mariner la viande puis congelez-la. Tout ce que vous avez à faire est de décongeler la viande avant de la faire cuire, la veille au réfrigérateur est le plus simple. Si vous faites un voyage chez le boucher halal tous les mois ou toutes les deux semaines, cela vous évite des frais généraux.
  2. Cuire la viande à l’avance : Si vous disposez d’un espace congélateur et que cela ne vous dérange pas de manger des aliments réchauffés, faites cuire de la viande et congelez-la dans des sacs préportionnés. Qu’il s’agisse de poitrine de poulet effilochée pour les enchiladas ou de lanières de steak grillées pour garnir une salade, si elle peut être bien congelée et réchauffée, allez-y !
  3. Échanges de protéines végétales : Si vous manquez de viande ou de temps pendant le Ramadan, consultez la section des protéines végétales de votre épicerie locale. Les favoris de ma famille sont le tofu, les galettes de burger Beyond Meat et les saucisses Field Roast.
  4. Trouvez des plats surgelés végétariens ou pescatariens dans votre épicerie locale : Pouvez-vous trouver des autocollants de pot végétariens à manger en accompagnement, ou des crevettes pop-corn à jeter dans un taco ? Faites un tour dans la section congélateur et n’oubliez pas de revérifier la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
  5. Optez pour des techniques de cuisson prêtes à l’emploi : Utilisez des méthodes de cuisson qui ne nécessitent pas votre présence ou votre attention constante, comme une mijoteuse, un autocuiseur, une marmite instantanée, un four ou une friteuse à air. Utilisez n’importe quel gadget de cuisine dont vous disposez.
  6. Cuire au micro-onde : Pouvez-vous trouver des façons de cuisiner dans votre micro-ondes ? J’adore cuire les légumes à la vapeur au micro-ondes, car ils sont soit dans des sacs à vapeur, soit je mets simplement le bol dans le lave-vaisselle une fois que les légumes sont tous cuits.
  7. Trouvez des raccourcis chaque fois que possible : Pouvez-vous gagner du temps avec des légumes hachés surgelés, des haricots en conserve ou des sauces achetées en magasin ? Bien qu’ils puissent être un peu plus chers et/ou ne pas avoir le goût ou les avantages nutritionnels idéaux par rapport à la cuisine à partir de zéro, prendre des raccourcis avec la préparation des repas et la cuisine peut en valoir la peine pendant le Ramadan.
  8. Incorporer les restes dans les repas suivants : Pouvez-vous faire moins de travail pour vous-même en recyclant les restes dans votre prochain repas ? Qu’il s’agisse de prendre les restes de riz de la veille et de faire du riz frit, ou de faire du poulet supplémentaire et de le déchiqueter pour le repas du lendemain, prévoyez des chevauchements dans la mesure du possible.

Je prie pour que ces conseils nous soient utiles à tous pendant ce Ramadan. Qu’Allah subḥānahu wa ta'āla (glorifié et exalté soit-Il) bénissez nos jeûnes et tous nos efforts, y compris la préparation et la consommation des repas, une partie nécessaire de la vie !

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